ausgewähltes Fleisch vom Lamm und verzichten gänzlich auf Schweinefleisch.
 Die Karpatensalami hat einen angenehmen Lamm-Geschmack, der mit Pfeffer, Kümmel und etwas Paprika abgerundet wird.
 Perfekt für einen rustikalen Abend.
2,75 € pro 100g

Zutaten: 71% Lammfleisch, Speck, Nitritsalz (Konservierungsstoff: E 250*), Gewürze

Allergene: keine

Gewicht: 430g je Stück**

Lagerung: kühl und trocken

*Der Konservierungsstoff Natriumnitrit (E 250) ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches erhalten, zudem wirkt es leicht konservierend.
**Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuelle, handwerklich hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe unserer Salamis können daher – auch je nach Dauer der Reifung – leicht variieren.