Haus Salami
8,90 €
inkl. 7 % MwSt.
Beschreibung
- geschmacklich abgestimmtes Verhältnis aus Schweine- und Rindfleisch.
- Die Würze dieser Rohwurst ist klassisch und mild, mit einer leichten Pfeffernote und einem Hauch Knoblauch.
- Sie schmeckt hervorragend zu frischem Schwarzbrot – aber natürlich auch ohne Brot.
Zutaten: 50% Schweinefleisch, 23% Rindfleisch, Speck, Nitritsalz (Konservierungsstoff E 250*), Gewürze
Allergene: keine
Gewicht: 310g je Stück **
Lagerung: kühl und trocken
*Der Konservierungsstoff Natriumnitrit (E 250) ist im Nitritpökelsalz enthalten und wird für die Umrötung verwendet. Dadurch bleibt die rote Farbe des Fleisches erhalten, zudem wirkt es leicht konservierend.
**Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuelle, handwerklich hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe unserer Salamis können daher – auch je nach Dauer der Reifung – leicht variieren.
